Létt og ljúffengt

Ritröð:  Hjálparkokkurinn – Matreiðsluklúbbur AB.

Góður matur er léttur matur. Í þessari bók er úrval léttra og ljúffenga rétta og auðvelt að finna það sem hæfir mismundandi máltíðum. Hráefnin eru mismunandi.

Bókin Létt og ljúffengt er ekki með efnisyfirlit, en við skoðun á bókinni eru kaflarnir þessir:

• Hressandi morgunverður,
• Snittubitar í forrrétt og fleira,
• Salöt og hrátt grænmeti,
• Kotasæla – góð og mögur,
• Egg – auðveld og seðjandi,
• Góðgæti úr skelfiski,
• Fiskur – góður og magur,
• Spennandi súpur,
• Góðir grænmetisréttir,
• Matur í leirpotti eða glerfati með loki,
• Dálítið kjöt – mikið grænmeti,
• Pylsur í góðum félagsskap,
• Góðgæti af glóð,
• Ferskir drykkir með mat,
• Gott brauð,
• Ábætar úr ávöxtum og berjum

Ástand: bæði innsíður og kápa eru góð.