Pönnukökur, eggjakökur

Matar- og vínklúbbur AB

Bókin Pönnukökur – eggjakökur (The Book of Crepes & Omlettes) hefur að geyma margar spennandi uppskriftir í þessum tveimur sígildu greinum matarlistarinnar. Fallegar litmyndir fylgja greinargóðum skýringum og fram eru settar girnilegar hugmyndir að áleggi og fyllingum jafnt sem úrval einstæðra uppskrifta að sætum og ósætum eggjakökum víðsvegar að í heiminum. (Heimildir: Bakhlið bókarinnar)

Bókin Pönnukökur, eggjakökur eru 17 kaflar, þeir eru:

• Áhöld
• Pönnukökugerð
• Grunnuppskrift að pönnukökum
• Ósætt álegg
• Sætt álegg
• Ósætar fyllingar
• Ábætispönnukökur
• Vöfflur
• Eggjakökugerð
• Grunnuppskriftir að eggjakökum
• Eggjakökur í forrétt
• Eggjakökur í aðalrétt
• Snarl
• Eggjakökur í morgunverð
• Sætar eggjakökur
• Ofnbakaðar eggjakökur
• Alþjóðlegar eggjakökur
• Viðauki
  • Atriðaskrá

Ástand: gott