Ostalyst 2 handbók fyrir sælkera

Matreiðslubók þessi er gefin út í tilefni af 35 ára afmæli Osta og smjörsölunnar s.f. Í þessa bók höfum við valið úrval uppskrifta, sem allar hafa verið margreyndar bæði í tilraunaeldhúsi Osta og smjörsölunnar og af ostadýrkendum um land allt. Það er von okkar, að sem flestir geti fundið eitthvða við sitt hæfi.

Bókin Ostalyst 2, handbók fyrir sælkera  er skipt niður í 11 kafla, þeir eru:

• Soð, sósur og sultur
• Súpur
• Pasta
• Salöt
• Forréttir og smáréttir
• Fiskur
• Meðlæti
• Kjöt
• Ábætir
• Skreytingar
• Pinnamatur
• Viðauki
  • Hagnýtar upplýsingar
  • Efnisyfirlit

Ástand: gott