Ferskt og framandi

Ferskt og framandi hefur að geyma 230 girnilegar uppskriftir. Hér eru uppskriftir að brauði og brauðréttum, salötum og bökum, pastaréttum, hrísgrjóna-, kúskús- og baunaréttum, grænmetisréttum, forréttum og súpum. Hér eru einnig fisk- og skelfiskréttir, lamba-, svína-, ungnauta- og kjúklingakjötsréttir, ábætisréttir og hlaðborðsuppskriftir. (heimild: bakhlið bókarinnar)

bókinni er skipt niður í 13 kafla, þeir eru

1. brauð og bakstur
2. salöt og bökur
3. pasta
4. hrísgrjón, baunir og kúskús
5. grænmeti
6. forréttir og súpur
7. fiskur og skelfiskur
8. lambakjöt
9. svínakjöt
10. nautakjöt
11. fuglakjöt
12. ábætir
13. hlaðborð

Auk þess hefur bókin á að geyma upplýsingar sem heita „Svolítið um fágæt hráefni“.

Útgefandinn Nýkaup var samnefnd verslun sem var við líði hér á árum áður.

Ástand: gott