Brauðbakstur – matargerð er list

Fyllt smábrauð og fínar bökur, fjölbreytt úrval af grófum og fínum brauðhleifum, smábrauðum, hornum og fléttubrauðum; ljúffengir aukabitar, pizzur, tertur okur o.m.fl. Í þessari fallegu og vel unnu myndskreyttu

Bókin Brauðbakstur er skipt niður í 12 kafla, þeir eru:

  • Ýmislegt um þessa bók
  • Nokkur undirstöðuatriði
  • Brauðdeig
  • Brauðið mótað
  • Veislubrauð o.fl.
  • Ilmandi brauðhleifar
  • Smábrauð, snúin brauð og horn
  • Fyllt smábrauð
  • Bökur, tertur, fyllt brauð o.s.frv.
  • Mjöl, korn og brauðkrydd
  • Brauðmót og hentug bókunaráhöld
  • Atriðaskrá

Ástand: gott

Brauðbakstur - Matargerð er list - Bókaútgáfa Krydd í tilveruna 1988

kr.1.000

1 á lager

Vörunúmer: 8503012 Flokkar: , Merkimiðar: , , ,

SKU: 8503012Flokkar: , Merkimiðar: , , ,

Frekari upplýsingar

Þyngd 0,710 kg
Ummál 22 × 1,5 × 29 cm
Blaðsíður:

140 +myndir +atriðaskrá: bls. 136-137
Kápugerð:

Harðband (innbundin bók) klædd álímingi
Heitir á frummáli

Brot und herzhaftes Gebäck
Útgefandi:

Bókaútgáfan Krydd í tilveruna
Útgáfustaður:

Reykjavík
Útgáfuár:

1989
Íslensk þýðing

Charlotta María Hjaltadóttir
Höfundur:

Annedore Meineke, Bernd Schiansky, Brigitta Stuber, Elken Alsen, Hannelore Mähl-Strenge, Marey Kurz, Annette Wolter, Cornelia Adam, Dagmar von Cramm

Umsagnir

Það eru engar umsagnir enn.

Ritaðu fyrstu umsögnina um “Brauðbakstur – matargerð er list”

Tengdar vörur