Súpur og sósur

Ritröð:  Hjálparkokkurinn – Matreiðsluklúbbur AB.

Réttirnir í þessari bók eiga það sameiginlegt að þeir fjalla allir um Súpur og sósur.

Bókin Súpur og sósur er ekki með efnisyfirlit, en við skoðun á bókinni eru kaflarnir þessir:

• Súpur og sósur
• Að jafna súpur og sósur
• Góðar grunnsósur
• Góðar sósur
• Kaldar sósur
• Súpur allt árið
• Tær og jöfnuð súpa
• Gott meðlæti ræður úrslitum
• Heitar og seðjandi súpur
• Grænt góðmeti
• Gullnar súpur
• Sælgæti úr sjónum
• Úr matreiðslubók ömmu
• Þegar einn réttur nægir
• Frá ýmsum löndum
• Ódýrar súpur
• Kjúklinga- og hænsnasúpur
• Kaldar súpur
• Ávextir og ber í ábæti

Ástand: gott