Súpur

Matar- og vínklúbbur AB

Bókin Súpur (The Book of Soups) er heillandi úrval uppskrifta og lýsir á lifandi hátt í máli og myndum hve fjölbreytilegar súpur er hægt að búa til heima hjá sér, hvort heldur sem er gómsætar, kældar sumarsúpur eða vermandi og seðjandi vetrarsúpur. Hvort sem lesandinn leitar að forrétti fyrir kvöldverðarboðið eða einfaldlega að fljótlegum skyndirétti, þá er svarið að finna í þessari bók. (Heimildir: Bakhlið bókarinnar)

Bókin Súpur eru átta kaflar, þeir eru:

• Hráefni
• Kaldar súpur
• Fiskisúpur
• Osta- og eggjasúpur
• Bauna- og kornsúpur
• Grænmetissúpur
• Kjöt- og kjúklingasúpur
• Súpur við sérstök tækifæri
• Viðauki
  • Atriðaskrá

Ástand: gott