Mexíkóskir réttir

Matar- og vínklúbbur AB

Bókin um mexíkóska rétti (The Book of Mexican Foods) lýsir hvernig búa má til um 100 gómsæta rétti sem eru einkennandi fyrir hina fjölbreyttu, heillandi og spennandi matargerð Mexíkóbúa. Réttirnir eru ekki allir sterkkryddaðir. Sumir eru listilega gæddir mildu, fíngerðu bragði. Uppskriftirnar eru afar aðgengilegar með litmyndum sem lýsa matreiðslunni skref fyrir skref. Mexíkóskur matur nýtur sívaxandi vinsælda í heiminum og sífellt verða auðveldara að fá það sem til hans þarf.

Bókin Mexíkóskir réttir eru 13 kaflar, þeir eru:

• Efni til notkunar
• Sérstök áhöld
• Grunnupskriftir
• Súpur
• Forréttir
• Eggjaréttir
• Fiskréttir
• Kjötréttir
• Sósur
• Salöt
• Grænmeti
• Ábætar og bakstur
• Drykkir
• Viðauki
  • Atriðaskrá

Ástand: gott