The complete asian cookbook

Thailand – Vietnam – Cambodia – Laos & Burma

Stórglæsileg matreiðslubók þar sem uppskriftir og matreiðsla eru frá fimm lönum Asíu. Bók þessi kom upphaflega út hjá Charmaine Solomon’s árið 1976 og seldist í milljónum eintaka. Bók þessi var endurútgefin og uppfærð árið 2011 en þessi útgáfa er frá árinu 2013.

Bókin The complete Asian cookbook – Thailand, Vietnam, Cambodia, Laos & Burma eru 5 kafla, þeir eru:

• Thailand
  • Introduction
  • Your Thai shelf
  • Pastes, Rice, Noodles and Starters
  • Mains
  • Vegetables and Accompaniments
  • Desserts
• Vietnam
  • Introduction
  • Your Vietnamese shelf
  • Snacks, Starters and Soups
  • mains
  • Accompaniments
  • Desserts
• Cambodia & Laos
  • Introduction
  • Your Cambodian and Laotian shelf
  • Noddles and Rice
  • Mains
• Burma
  • Introduction
  • Your Burmese shelf
  • Rice, Noodles and Soups
  • Mains
  • Sides and Accompaniments
  • Desserts
• Glossary

Ástand: Vel með farið
ATH: Er á Ensku