Stóra bakstursbókin

Ljúffeng brauð og gómsætar kökur – yfir 500 uppskriftir

Í þessari glæsilegu bók eru yfir 500 uppskriftir að girnilegum brauðum og kökum. Þetta er viðamesta bók um bakstur sem gefin hefur verið út hérlendis. Í henni eru meira en 300 litmyndir auk margvíslegra leiðbeininga og fróðleiks um bakstursaðferðir. Stóra bakstursbókin hefur nú verið endurútgefin. (Heimild: Bókatíðindi)

Bókin Stóra bakstursbókin eru 8 kaflar, þeir eru:

• Hráefni og góð ráð
• matarbrauð
• Kex og tvíbökur
• Sætabrauð
• Hrærðar kökur
• Smákökur
• Fínt kaffibrauð
• Tertur og bökur
• Auka
  • Að baka til einnar viku
  • Efni bókarinnar
  • Atriðaskrá
  • Glútensnauðar uppskriftir
  • Hlutfall rúmmáls og þyngdar
  • Mál og vog
  • Piparkökuhús

Ástand: gott