Pitsur og ítalskt brauð

Matar- og vínklúbbur AB

Pitsur eiga sér langa sögu á vettvangi matargerðar og auðvelt er að skilja hvers vegna þær eru jafnvinsælar og raun ber vitni. Bókin Pitsur og ítalskt brauð (The book of Pizza and Italien Breads) er prýdd litmyndum spaldanna á milli og hefur að geyma spennandi nýjar hugmyndir um sætt og ósætt pitsuálegg ásamt. Ljúffengu úrvali af brauði til að baka og gæða sér á.. (Heimildir: Bakhlið bókarinnar)

Bókin Pitsur og ítalskt brauð eru 13 kaflar, þeir eru:

• Saga pitsugerðar
• Hráefni og áhöld
• Pitsudeig
• Hefðbundnar pitsur
• Fljótgerðar og auðveldar pitsur
• Pitsur til ánægjuauka
• Pitsur handa börnum
• Pitsur víðsvegar að úr heiminum
• Pitsur óvenjulegar að lögun
• Sætar pitsur
• Ítalskt brauð
• Pitsuúrval
• Úrval af ítölsku brauði
• Viðauki
  • Atriðaskrá

Ástand: gott