Heimabakað brauð

Ritröð:  Hjálparkokkurinn – Matreiðsluklúbbur AB.

Það er einfalt og ódýrt að baka brauð sjálfur og auk þess bragðast heimabakað brauð einstaklega vel.

Bókin Heimabakað brauð er ekki með efnisyfirlit, en við skoðun á bókinni eru kaflarnir þessir:

• Heimabakað brauð
• Gott og gróft í morgunverð
• Grót brauð af plötu
• Rúgur gerir brauðið safaríkt
• Hnetur til bragðbætis
• Brauð með súrbragði
• Úr mörgum rúgtegundum
• Snittubrauð með tilbrigðum
• Brauð með ávaxtabragði
• Hollt og ljúffengt smábrauð
• Kringlur
• Með ostbragði
• Með nýstárlegu bragði
• Gróft brauð – heilsunnar vegna
• Trefjaríkt brauð í morgunverð
• Ósvikið franskt snittubrauð
• Fín rúnnstykki og smábrauð
• Franskbrauð með tilbrigðum
• Ljóst gæðabrauð úr rúgi
• Rúgbrauð – með eða án gers
• Hnúðar og horn
• Auðvelt ofnskúffubrauð
• Brauð með spennandi fyllingu
• Sérréttir úr eigin eldhúsi
• Jurtabrauð
• Brauð með góðgæti í

Ástand: bæði innsíður og kápa eru góð.