Egg og ostar

Ritröð:  Hjálparkokkurinn – Matreiðsluklúbbur AB.

Réttirnir í þessari bók eiga það sameiginlegt að þeir fjalla allir um Egg og ostarétti .

Bókin Egg og ostar er ekki með efnisyfirlit, en við skoðun á bókinni eru kaflarnir þessir:

• Fróðleikur um egg
• Fróðleikur um ost
• Soðin egg
• Steikt egg og „spælegg“
• Eggjahræra – eggjahlaup
• Eggjakökur
• Fylltar eggjakökur
• Seðjandi eggjakökur
• Soufflé – létt og ljúffengt
• Soufflé í ábæti
• Ostur lífgar ilm og bragð
• Heitur, ilmandi ostur
• Veislubakki
• Beint úr ofninum
• Egg í snatri
• Góðir smábitar
• Heitt ljúfmeti
• Blinis-klattar, ljúffengur forréttur
• Hversdags- og hátíðapönnukökur
• Í eftirrétt
• Lummur
• Eggjahlaup í hringmóti
• Egg í „litlum“ skömmtum
• Heitir smáréttir

Ástand: gott