Nýir eftirlætisréttir

50 Kunnir Íslendingar gefa uppskriftir

Fimmtíu þjóðkunnir Íslendingar birta í þessari bók uppskriftir að réttum sem þeir hafa sérstakt dálæti á. Þetta eru ólíkir réttir enda matarsmekkur misjafn en úrvalið í bókinni ætti að tryggja að flestir geta fundið mat við sitt hæfi.

Hér er komin matreiðslubók með eins konar þjóðarréttum sem ótvírætt er mælt með. Uppskriftirnar eru aðgengilegar og því er auðvelt að nota þær til að spreyta sig í matargerðarlistinni.  (Heimild: Bakhlið bókarinnar)

Bókin Nýir eftirlætisréttir er raða eftir nöfnum höfundar, en bókinni er hægt að skipta í fjóra hluti, þeir eru:

• Fuglaréttir
• Kjötréttir
• Sjávarréttir
• Grænmetisréttir
• Ýmsir réttir

Ástand: gott