Hreint í matinn
Réttir lausir við glúten, sykur og mjólk : hagnýt heilsuráð
Mataróþol hefur aukist mjög á síðari árum og margir hafa uppgötvað að þeir séu með glúten- eða mjólkuróþoleða að sykur og aukaefni í sælgæti fari illa í þá. Þegar fólk tekur þessi efni úr fæðu sini hverfa jarnan liðbólgur, vefjagigtaeinkeni, meltingarvandmál og ýmir aðrir kvillar. Þssu hef ég kynnst á suðingsnámskiðim mínum við Hreint mataæði
Hreint í matinn er matreiðslu- og fræðslubók fyrir þá sem þurfa að forðast glúten, mjólk og sykur í fæði sínu. Í bókinni er að finna fjölda uppskrifta að öllum helstu málsverðum dagsins og uppskriftir að bökuðum og óbökuðum kökum og kræsingum, svo og nokkra eftirrétti. Fæðan er eldsneyti líkaman og þegar við gerum matinn að lækningalyf hans fær hann tækifæri til að endurnýja sig og heila. (Heimild: Bakhlið bókarinnar)
Efnisyfirlit, bókin Hreint í matin er skipt niður í 18 kafla, þeir eru:
- Inngangur
- Mjólkurofnæmi og laktósaóþol
- Þróunin er ekki alltaf til góðs
- Morgunstund gefur gull í mund
- Helgartilbreytingin
- Salat er ekki bara kanínufóður
- Gular, rauðar og grænar súpur
- Gripið á hlaupum
- Fagur fiskur úr sjó, ám og vötnum
- Grænmetisréttir
- Rétta saltið er gott fyrir líkamann
- Kjötréttir
- Meðlæti
- Sósan er mjög mikilvæg
- Sætt ein og sykur
- Bakað og ekki bakað
- Eftirréttir
- Konfektið
- Partíborðið
- Nýr lífsstíll, aukin lífsgæði
- Bætiefni til að styrkja líkamann
- Græni öfravökvinn
- Það er eitt að vita
- Innkaupalistinn
- Hagnýtar upplýsingar
- Viðauki:
- Heimildir
- Þakkir
Ástand: gott, bæði innsíður og kápa góð
Umsagnir
Það eru engar umsagnir enn.