Matreitt fyrirfram

Ritröð:  Hjálparkokkurinn – Matreiðsluklúbbur AB.

Í þessari bók er matreitt fyrirfram, þetta er fyrir þá sem vilja gera áætlanir fram í tímann og undirbúa matinn með góðum fyrirvara.

Bókin Matreitt fyrirfram er ekki með efnisyfirlit, en við skoðun á bókinni eru kaflarnir þessir:

• Matreitt fyrirfram
• Áhrif hita á geymslu matvæla
• Ofnbakaður svínavöðvi fyrir matarboð
• Máltíð með fiskpaté
• Einfalt og auðvelt
• Fín fiskisúpa frá Miðjarðarhafinu
• Auðlagað og ekki dýrt
• Fín fiskimáltíð
• Þrír réttir á matseðlinum
• Lítið hlaðborð
• Kalt borð eða hádegisverður handa mörgum
• Brúðkaup, skírn eða afmæli
• Fiskur í hlaupi, búðingur og gratín
• Fiskur – grafinn, sultaður og marineraður
• Síld – fiskur fjölbreytileikans
• Síld og anjósa
• Pönnukökur með eða án fyllingar
• Góðgæti úr fylludeigi
• Réttir og meðlæti úr sveppum
• Sparið tímann – sjóðið eða steikið tvo kjúklinga samtímis
• Góðgæti úr svínakjöti
• Lundir
• Nautabringa í ýmsum réttum
• Kjöthakk á ýmsa vegu
• Góðgæti úr grænmeti
• Baunaréttir
• Ábætar

Ástand: bæði innsíður og kápa eru góð.