Framandi og freistandi

Létt og litrík matreiðsla

Í þessari fallegu og skemmtilegu bók hefur Yesmine valið saman uppáhalds uppskriftirnar sínar sem allar eiga það sameiginlegt að vera litríkar, léttar, framandi og freistandi. Þetta eru ekki öfgakenndar heilsuupskriftir, þó svo að hollustan sé í fyrirrúmi, heldur matur fyrir fólk sem er annt um heilsuna og nýtur þess að elda góðan og litríkan mat. Inn á milli fallegra ljósmynda Áslaugar Snorradóttur eru heilræði um heilsu og fróðleikur um fjölbreytt hráefnið. (Heimild: Bókatíðindi)

Bókin Framandi og freistandi er skipt niður í 8 kafla, þeir eru:

• Hvatning forréttir og smáréttir
• Konur salöt, súpur og eftirréttir
• Karar rautt kjöt- naut og lamb
• Hvíttkjöt kjúklingur
• Fiskur
• Börn
• Morgunverður og brauðmeti
• Fæða með lágan sykurstuðul

Ástand: gott