Matur sem yngir og eflir

96 ofurhollar og ljúffengar uppskriftir sem auka lífsþrótt og orku. Hér er meðal annars að finna næringarríkan morgunmat, þeytinga, orkubita, brauð, kjöt- og fiskrétti, gómsætar súpur og dísætar – en ofurhollar kökur. Auk uppskriftanna er í bókinni mikill fróðleikur um næringargildi og bætiefni og Þorbjörg gefur ótal góð ráð um hvernig við getum haldið okkur ungum og hraustum.

Allt snýst þetta um:

Þorbjörg hefur rannsakað mataræði og nútímalífsstíl síðustu 25 ár og komist að niðurstöðu um hvers konar matur og næringarefni viðhalda best æsku og lífsþrótti. Bókin kom fyrst út í Danmörku 2009 og þaut beint á metsölulista, enda happafengur fyrir fólk sem hugsar um heilsuna og vill fá sem mest út úr lífinu.

Bókin  Matur sem yngir og eflir er skipt niður í 12 kafla, þeir eru:

• Eflandi morgunverður sem kemur þér fram úr bólinu
• Hressandi aukabitar sem jafna blóðsykurinn
• Ljúffengt brauð sem  kemur þér í form
• Kröftugar og gómsætar súpur
• Prótínríkur kvöldmatur sem viðheldur æsku og vellíðan
• Lítrík salöt sem styrkja ónæmiskerfið
• Orkuríkt ofurmeðlæti
• Syndamleg sætindi með himnesku bragði og fullt af næringu
• Yngjandi salatsósur og ídýfur sem halda hrukkunum í skefjum
• Draumadrykkir sem stæla líkamann og fylla hann af orku
• Kraftmiklir matseðlar: dögurðar, hádegis- og kvöldverðarborð fyrir fjölskyldu og vini
• Bætiefnin hennar Þorbjargar

Ástand: gott